Booster votre marge,
en agissant pour le climat !
Notre mission
Restaurateurs, nous vous aidons à
✔ Booster votre marge!
✔ Agir pour le climat!
Bonjour,
Nous sommes Afoodi, une jeune pousse de la foodtech soutenue et financée par INRIA* .
Notre mission est de décarboner le marché de la restauration à l'aide de l'intelligence artificielle.
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*Institut national des sciences technologiques et du numérique.
L'innovation au service des restaurants
Optimisez votre rentabilité
Améliorez votre compétitivité
Agissez pour le climat
Big data & IA
Dans un restaurant chaque minute compte.
Notre solution est automatisée et se maintient sans effort !
87% des restaurateurs ont des difficultés de marge face à l'inflation.
Face à la hausse répétée des prix, les consommateurs réduisent leurs dépenses !
48%
des émissions de CO2e d'un citoyen européen provient de son alimentation
26%
des consommateurs déclarent qu'ils se rendront plus souvent dans un établissement si des pratiques de développement durable y sont mises en place
"Nous sommes à un moment pivot (...). Tout le monde ne va pas pouvoir survivre donc il faut se montrer innovant, agile."
Bruno Vaquette Président Sodexo France
2023
Eco-score
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Obtenez un Eco-score pour vos recettes et mettez en avant les plats les plus performants sur votre menu.
Impact carbone
Recevez une évaluation crédible de l'impact environnemental de vos recettes.
communication positive
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Confortez vos clients : la transparence est devenue une clé incontournable de confiance !
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QUI SOMMES NOUS?
Une équipe pluridisciplinaire composée de spécialistes de la tech et de la restauration.
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Léo Guarneri CEO
Formé au George V à Paris, Léo est engagé depuis
ses débuts dans la gastronomie durable notamment
avec Slow Food alumni.
entrepreneur dans la restauration pendant 10 ans,
Léo a réuni une équipe d'experts en technologie
pour créer Afoodi.
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Olivier Penin CTO
Olivier a plus de 20 ans d'experience dans la tech,
il a travaillé pour de grands groupes tels que Maison
du Monde et Bouygues Télécom.
C'est une spécialiste de l'e-commerce et
des systèmes de recommandation.
Il est l'architecte de notre technologie.
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James Deslauriers R&D
Maître de conférences à l’université de Westminster,
spécialisé dans l’apprentissage du langage et du cloud. I
l participe activement au développement des projets
européens tech DIGITbrain et Harpocrates.
Il supervise notre recherche R&D pour optimiser
notre algorithme et développer nos connaissances
sur l'impact de nos assiettes.
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Jonathan Kron FINANCES
Jonathan est chef d’entreprise, il est diplômé de la
prestigieuse Cornell university (USA),
spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration.
A son retour il devient entrepreneur dans le secteur
de la bière artisanale.
Formé dans la finance il participe à notre stratégie.
Au sein du startup studio de l'INRIA nous développons une solution d'intelligence artificielle pour votre restaurant. ​
L'institut national de recherches en sciences & technologies s'engage à contribuer à construire une société numérique de l'innovation et de la confiance dont l'humain reste toujours le centre. ​
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La recherche de rang mondial, l’innovation technologique et le risque entrepreneurial constituent son ADN.
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