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Notre mission

Restaurateurs, nous vous aidons à

✔ Booster votre marge!

✔ Agir pour le climat!

Bonjour,

Nous sommes Afoodi, une jeune pousse de la foodtech soutenue et financée par INRIA* .
 

Notre mission est de décarboner le marché de la restauration à l'aide de l'intelligence artificielle.

*Institut national des sciences technologiques et du numérique.

L'innovation au service des restaurants

Optimisez votre rentabilité

Optimisez votre rentabilité

Améliorez votre compétitivité

Améliorez votre compétitivité

Agissez pour le climat

Agissez pour le climat

Big data & IA

Dans un restaurant chaque minute compte.

 

Notre solution est automatisée et se maintient sans effort !

87% des restaurateurs ont des difficultés de marge face à l'inflation.

87% des restaurateurs ont des difficultés de marge face à l'inflation.

Face à la hausse répétée des prix, les consommateurs réduisent leurs dépenses !

48%

des émissions de CO2e d'un citoyen européen provient de son alimentation

26%

des consommateurs déclarent qu'ils se rendront plus souvent dans un établissement si des pratiques de développement durable y sont mises en place

"Nous sommes à un moment pivot (...). Tout le monde ne va pas pouvoir survivre donc il faut se montrer innovant, agile."

 

Bruno Vaquette Président Sodexo France 

2023 

Eco-score

Eco-score

Obtenez un Eco-score pour vos recettes et mettez en avant les plats les plus performants sur votre menu.

Impact carbone

 

Recevez une évaluation crédible de l'impact environnemental de vos recettes.

 communication positive

Confortez vos clients : la transparence est devenue une clé incontournable de confiance !

datAgir
ADEME
INRIA
People working on computers

QUI SOMMES NOUS?

Une équipe pluridisciplinaire composée de spécialistes de la tech et de la restauration.

Léo Guarneri CEO 

Formé au George V à Paris, Léo est engagé depuis

ses débuts dans la gastronomie durable notamment

avec Slow Food alumni. 

entrepreneur dans la restauration pendant 10 ans,

Léo a réuni une équipe d'experts en technologie

pour créer Afoodi.

Olivier Penin CTO 

Olivier a plus de 20 ans d'experience dans la tech,

il a travaillé pour de grands groupes tels que Maison

du Monde et Bouygues Télécom.

C'est une spécialiste de l'e-commerce et

des systèmes de recommandation.

Il est l'architecte de notre technologie.

James Deslauriers R&D

Maître de conférences à l’université de Westminster,

spécialisé dans l’apprentissage du langage et du cloud. I

l participe activement au développement des projets

européens tech DIGITbrain et Harpocrates. 

Il supervise notre recherche R&D pour optimiser

notre algorithme et développer nos connaissances

sur l'impact de nos assiettes.

Jonathan Kron FINANCES

Jonathan est chef d’entreprise, il est diplômé de la

prestigieuse Cornell university (USA),

spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration.

A son retour il devient entrepreneur dans le secteur

de la bière artisanale.

Formé dans la finance il participe à notre stratégie.

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INRIA Bordeaux

Au sein du startup studio de l'INRIA nous développons une solution d'intelligence artificielle pour votre restaurant. ​

 

L'institut national de recherches en sciences & technologies s'engage à contribuer à construire une société numérique de l'innovation et de la confiance dont l'humain reste toujours le centre. ​

La recherche de rang mondial, l’innovation technologique et le risque entrepreneurial constituent son ADN.

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